คืนปล่อยผี เปิดตำนาน “วันสารทจีน” นรกปล่อบผีมารับส่วนบุญ
“วันสารทจีน” ถือเป็นวันสำคัญของชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีนอีกวันหนึ่ง ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 5 ก.ย.60 ลูกหลานจะได้แสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษด้วยการสรรหาของมงคลต่างๆ มาเซ่นไหว้ และยังถือเป็นเดือนที่น่ากลัวที่สุด เพราะเป็นเดือนที่ “ประตูนรกเปิด” ให้วิญญาณทั้งหลายมารับกุศลผลบุญได้ จึงทำให้ “เทศกาลสารทจีน” มีสีสันการจับจ่ายใช้สอยของเซ่นไหว้กันอย่างคับคั่ง
ตามธรรมเนียมของไหว้จะประกอบไปด้วยชุดอาหาร 3 ชุด ดังนี้
1. อาหารสำหรับไหว้เจ้าที่ ชาวจีนจะทำการไหว้ตอนเช้า ซึ่งมีทั้งอาหารคาวหวานที่นิยมไหว้ คือ ขนมถ้วยฟู กุยช่าย ขนมเทียน ขนมเข่ง ต้องมีจุดสีแดงแต้มไว้ตรงกลาง เนื่องจากชาวจีนเชื่อกันว่าสีแดง คือสีแห่งความเป็นศิริมงคล นอกจากนั้นควรจะมี น้ำชา ผลไม้ เหล้าจีน หรือกระดาษเงิน กระดาษทอง
2. อาหารสำหรับไหว้บรรพบุรุษ อาหารนี้ก็แทบจะไม่ต่างกับอาหารที่ไหว้เจ้าที่ แต่อาจเพิ่มรายการที่บรรพบุรุษชอบ เช่น เป็ด ไก่ หมู ขนมถ้วยฟู ขนมเทียน ขนมเข่ง ผลไม้ น้ำชา แก่บรรพบุรุษ รวมไปถึงกระดาษเงิน กระดาษทอง โดยเชื่อกันว่าให้บรรพบุรุษนำไปใช้ในภพภูมิของตนเอง
3. อาหารสำหรับไหว้ผีเร่ร่อนหรือสัมภเวสี ซึ่งหมายถึงดวงวิญญาณที่เร่ร่อน ไม่มีญาติ โดยจะไหว้นอกบ้าน อาหารที่ไหว้ก็มีทั้งอาหารคาว อาหารหวานและผลไม้ตามต้องการ แต่ที่สำคัญคือ เหล้าขาว เส้นหมี่ น้ำชา และกระดาษเงิน กระดาษทอง
แน่นอน่ว่า “อาหารไหว้-ขนม-ผลไม้” จะต้องมีความหมายต่างๆ เพื่อความเป็นสิริมงคล ได้แก่
ไก่ หมายถึง ความสง่างาม ยศ และความขยันขันแข็ง ก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ต้องเป็นไก่เต็มตัว หมายถึงมีหัว ตัว ขา ปีก มีความหมายถึงความสมบูรณ์
เป็ด หมายถึง สิ่งบริสุทธิ์ ความสะอาด ความสามารถอันหลากหลาย
ปลา หมายถึง เหลือกินเหลือใช้ อุดมสมบูรณ์
หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้
ปลาหมึก หมายถึง เหลือกิน เหลือใช้ (เหมือนปลา)
บะหมี่ยาวหรือหมี่ซั่ว หรือฉางโซ่วเมี่ยน ตามชื่อหมายถึง อายุยืนยาว
เม็ดบัว หมายถึง การมีบุตรชายจำนวนมาก
ถั่วตัด หมายถึง แท่งเงิน
สาหร่ายทะเลสีดำ หมายถึง ความมั่งคั่งร่ำรวย
หน่อไม้ หมายถึง การอวยพรให้ร่ำรวยผาสุก
ขนมเข่ง ขนมเทียน คือ ความหวานชื่น ราบรื่น
ขนมไข่ คือ ความเจริญเติบโต
ขนมถ้วยฟู คือ ความเพิ่มพูนรุ่งเรือง เฟื่องฟู
ขนมสาลี่ คือ รุ่งเรือง เฟื่องฟู
ซาลาเปา หรือหมั่นโถว คือ ไหว้เพื่อให้เปาไช้ แปลว่าห่อโชค
จันอับ (จั๋งอั๊บ) หมายถึง ปิ่นโต หมายถึงความหวานที่เพิ่มพูน มีความสุขตลอดไป
กล้วย หมายถึง กวักโชคลาภเข้ามา และขอให้มีลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง
แอปเปิ้ล หมายถึง ความสันติสุข สันติภาพ
สาลี่ หมายถึง โชคลาภมาถึง
ส้มสีทอง หมายถึง ความสวัสดีมหามงคล
องุ่น หมายถึง ความเพิ่มพูน
แต่ในขณะเดียวกัน ก็ยังมี “ข้อห้าม” ต่างๆ เป็นความเชื่อของชาวจีนที่ปฏิบัติตามก็ไม่เสียหาย เนื่องจาก “วันสารทจีน” ตามตำราจีนบอกว่าเป็นวันที่เช็งฮีไต๋ตี๋จะตรวจดูบัญชีวิญญาณคนตาย ส่งวิญญาณดีขึ้นสวรรค์ และส่งวิญญาณร้ายลงนรก ชาวจีนทั้งหลายรู้สึกสงสารวิญญาณร้าย จึงทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้ นรกจึงเปิดประตูเพื่อให้วิญญาณร้ายออกมารับกุศลผลบุญได้ หรือเรียกันว่า เทศกาลผีหิว (The Hungry Ghost Festival)
“เทศกาลผีหิว” เป็นหนึ่งในหลายเทศกาลแบบดั้งเดิมในประเทศจีนเพื่อบูชาบรรพบุรุษ โดยเฉพาะในมณฑลเจียงซีและมณฑลหูหนาน ถือว่ามีความสำคัญมาก จึงมีพิธีพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงความโกรธของผี เช่น เตรียมอาหาร 3 ครั้งในวันนั้น คือ อาหารสำหรับไหว้เจ้าที่ อาหารสำหรับไหว้บรรพบุรุษ อาหารสำหรับไหว้ผีเร่รอนหรือสัมภเวสี พวกเขาต้องการที่จะให้อาหารแก่บรรดาผีที่หิวโหยที่เดินทางมาจากดินแดนนี้ตั้งแต่ต้นเดือนแล้วและคิดว่าหลังจาก 2 สัปดาห์พวกเขาจะต้องหิวมาก
นอกจากนี้ยังมีความคิดว่าผีที่ถูกปล่อยออกมาจากนรกในวันแรกของเดือนถือว่าน่ากลัวที่สุดของปี เพราะพวกเขาต้องเดินเตร่ไปรอบๆ เพื่อแสวงหาความบันเทิงที่แปลกใหม่ ชาวจีนหลายคนกลัวจึงพยายามหลีกเลี่ยง “การว่ายน้ำ” หรือ “อยู่คนเดียวในเวลากลางคืน” เพื่อมิให้มีผีศัตรูเข้ามาโจมตีจากด้านหลังอาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากความโกรธ ดังนั้นชาวจีนจึงมีประเพณีบางอย่างเป็นพิเศษในวันแรกและวันสุดท้ายของเดือนนั้นเอง…
ขอขอบคุณที่มาและรูปภาพ : dailynews
อย่างไรก็ตามสิ่งที่พราย ได้นำมาเล่าให้ทุกคนฟังในวันนี้
ขึ้นอยู่กับความเชื่อส่วนบุคคล โปรดใช้วิจารณญาณ ในการอ่านด้วยนะคะ
* สามารถติดตามบทความเรื่องลี้ลับ ข่าวสารเลขเด็ดออนไลน์ได้เพิ่มเต็มทางเว็บไซต์ เลขเด็ดออนไลน์ *
